Informație

Data la care are loc: luna decembrie Cu câteva zile înainte de Crăciun, de Ignat, aproape în fiecare casă se taie unul sau doi porci, iar la pregătiri, care încep cu tăiatul și pârlitul porcului și se termină cu carnea pusă la sărat și cu făcutul cârnaților și a celorlalte preparate tradiționale, ia parte întreaga familie. Urmează apoi masa de pomană, la care se servește borândăul, pregătit din sânge și bucăți de carne, friptură și cârnați fripți, toate stropite cu răchie fiartă. Obiceiul este unul străvechi pe care oamenii l-au păstrat, preferând să se ocupe de creșterea animalelor și cosumul de produse tradiționale.

Locație

• Băile Herculane, județ Caraș-Severin

Contact