PLĂCINTĂ CU DOVLEAC

INGREDIENTE

• 1kg făină
• 1/2 linguriță sare
• 375 ml apă 
• 1 pliculeț drojdie (7g drojdie uscată)
• Dovleac (fiert si scurs)
• Smântână
• Iaurt
• ouă 
• zahăr după gust
• zahăr vanilat
• puțin griș
• mălai pentru a lega compoziția
• Ulei pentru prăjit
• făină pentru întins aluatul

MOD DE PREPARARE

Făina, alături de celelalte ingrediente se amestecă până devine un aluat puțin lipicios. Se frământă până acesta se ia de pe pereții vasului în care sunt făcute. Aluatul se lasă la dospit.

WEB: https://www.tinutulpadurenilor.eu/2021/02/placinta-cu-dovleac-curcubeta.html