TOCHITURĂ BĂNĂȚEANĂ

INGREDIENTE

• Pulpă de porc cu grăsime
• costiţă proaspătă
• pulpe de pui
• piept de pui
• cârnaţi afumaţi
• fleică afumată
• kaiser afumat 

MOD DE PREPARARE

Acest tip de mâncare poate fi încadrat în categoria felurilor principale. Este o mâncare sățioasă și sănătoasă. Preparatul poate fi degustat de către turiștii curioși în pensiunile și restaurantele din zonă. Istoria acestui fel de mâncare datează încă din vechime, când astfel de rețete erau destinate oamenilor care munceau la câmp sau la stână, pentru a le asigura aportul de energie necesară defășurării activităților pe care le realizau.