CÂRNAȚI
INGREDIENTE
- carne de porc
- usturoi
- cimbru
- mațe
- boia
- sare
- piper
MOD DE PREPARARE
Această rețetă era pregătită în special cu ocazia sărbătorilor de iarnă. În trecut nu exista casă în care acest preparat să nu fie pregătit. Fără cârnații de casă masa de Crăciun nu putea fi completă. Este un fel de mâncare preparat din carne de porc multe plante aromatice, dar și usturoi.
