DRAGAVEI

INGREDIENTE

• Dragavei
• ceapă
• morcov
• suc de roșii
• ulei vegetal
• orez
• leuștean
• sare

MOD DE PREPARARE

Dragaveiul este cunoscut pe tot teritoriul României sub diverse denumiri printre care ștevie, brustan, limba-boului, măcrișul-cucului sau urzica rață.  Acest fel de mâncare se încadrează în categoria ciorbelor, fiind preprat din ingrediente simple și la îndemână. Este cunoscut faptul că această plantă are o mulțime de beneficii pentru organism, printre care creșterea nivelului de energie și crearea unei bariere de protecție împotriva bacteriilor. Acest fel de mâncare poate fi degustat în zonă la restaurante. Rețeta este un care datează din vechime iar oamenii o foloseau pentru beneficiile și energia oferită. De asemena, oamenii o găteau pentru ingredientele erau puține iar gustul unic.